マリボーチーズとは?

日本でもお馴染みのデンマークを代表する牛乳製チーズ。生地は淡黄色で引き締まっていて小さな穴がたくさんある。酸味は少々あるがくせはなく、クリーミー。ピザやグラタンなど料理の万能選手。野菜ともよく合う。白ワインやコーヒー、紅茶とも合うワイン。

f:id:gourmetgourmetgourmet:20161221231420j:image

f:id:gourmetgourmetgourmet:20161221231422j:image