ミゼラブルとは?@ドゥバイヨル

ベルギーで一般的なケーキ。

アーモンドの風味豊かなしっかり生地は、ビスキュイミゼラブルというダッコワーズよりもアマンドの配合が多いリッチなもの。厚いクリームの層はバニラの香りたっぷりのバタークリーム。

f:id:gourmetgourmetgourmet:20170110113632j:image

エシレ メゾン・デュ・ブール