メルベイユとは?@ドゥバイヨル

さくっと甘いメレンゲにシャンティをたっぷりはさみ

削ったチョコレートで覆ったガトーです。

少々レトロな雰囲気のこのお菓子見ためは、大きく重そうで、全部食べられるか不安・・といった感じですが、意外にほわっと軽く、メレンゲ、シャンティ、削りチョコレートだけのシンプルな味ですが、メレンゲの食感が、アクセントになっていて、楽しいお菓子です。

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