ハルミチーズとは?@tomigaya AERRACE

トルコの代表的なチーズ。ヤギ乳と羊乳の混合物から作られるセミハードタイプ。

融点が高く、焼いて食べるのが一般的。

f:id:gourmetgourmetgourmet:20170113214710j:image

f:id:gourmetgourmetgourmet:20170113214726j:image