フェディリーニとは?@アンブロージャ(新松戸)

スパゲッティーニよりも一段階細め(直径1.3mm前後)でカッペリーニより一段階太めのもの。

オイル系やトマト系の軽めのソースと相性が良い。

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生海苔のフェディリー