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ローテグリュッツェとは?@サウザンシーズン

◉チェリー、苺、レッドカシス、ラズベリーなど赤いベリーを砂糖を加えて煮詰め、とろみをつけて作った北ドイツのデザート。

◉ローテは赤、グリュッツェはおかゆ状のものの意味。

◉冷やしたローテ・グリュッツェにバニラソースやホイップクリームをかけて、あるいはバニラアイスなどを添えて食べる。

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ローテグリュッツェ@ポタハンスホールベック