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花梨(カリン)とは?@ジャン=ポール・エヴァン

◉バラ科の果物。

◉堅く、渋いため生食には適さず、ジャムやシロップ、果実酒、スライスして砂糖・蜂蜜漬けにして利用する。

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かりん酒(花梨、ホワイトリカー、氷砂糖)