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トスカーナバイオレットとは?

果実の色が濃いスミレ色でブドウの様な食感から、濃い口のトスカーナワインを連想してこの名前が付けられました。プルンとブドウのように柔らかいミニトマトです。

ぶどうのような味わいがあり、甘み・酸味・コクのバランスがよい。

シシリアンルージュを作り上げたマウロ氏(トマトを作らせたら世界一と言われている方)の作品。

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