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エッグノッグとは?

牛乳ベースの甘い飲み物である。

牛乳、クリーム、砂糖、溶き卵(ふわふわした舌触りを付ける)で作られ、挽いたシナモンやナツメグオールスパイスなどで味を付ける。

ラム酒やブランデー、ウィスキー、コニャック、バーボンのようなさまざまなアルコールを加えることや、バニラ、アイスクリームまたはホイップクリーム等をトッピングすることもある。

エッグノッグは北米では良く知られており、クリスマスや新年のような冬の祭りと関連がある。このため北米の食料品店ではクリスマスや冬の休日の頃になると、市販のアルコール無しエッグノッグが販売される。

また、オーストラリアではこの種の商品は一年中販売されている。

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スパイス入りのエッグノッグ

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ホットブランデーエッグノッグ

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バーボンエッグノッグ

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ハーゲンダッツエッグノッグ